Carta

• Oreja a la plancha con aceite de oliva y su ajito 6,50 €
• Patatas con salsa brava o ali-oli o cabrales 5,50 €
• Patatas con dos salsas 5,80 €
• Croquetas caseras de “La Tinto” (jamón y pollo) 8,10 €
• Tacos de bacalao en tempura de cerveza con ali-oli 8,60 €
• Pollo macerado en especias con mayonesa de curry 8,60 €
• Gambón a la plancha con sal marina 8,20 €
• Crujiente de langostinos con salsa de soja 8,10 €
• Chipirones a la andaluza 8,15 €
• Parrillada de verduritas frescas con queso de cabra gratinado 8,20 €
• Mejillones a la marinera o vapor 8,15 €
• Gazpacho andaluz o caldo según temporada 5,00 €

• Tabla de jamón ibérico de recebo 15,00 €
• Tabla mixta de ibéricos 14,90 €
• Tabla de queso 14,10 €

• Ensalada de queso de cabra con mermelada de tomate y crujiente de bacon 8,50 €
• Ensalada de tomates con ventresca y queso de búfala al cebollino 8,50 €
• Ensalada de “La Tinto” con pollo, bacon crujiente y vinagreta de módena 8,50 €
• Ensalada de jamón de pato con pulpo y un toque de cítrico 9,60 €
• Ensalada de espinacas con beicon, nueces y salsa de cabrales 8,50 €

• Arroz meloso con gambón rojo y mantequilla de parmesano 10,90 €
• Medallones de ibérico con patatas al horno y salsa de cabrales 10,20 €
• Carrillera de cerdo ibérico glaseada en su propio jugo y guarnición 11,50 €
• Entrecot de lomo a la plancha con sal en escamas y patatas panadera 13,90 €
• Lomo de vaca fileteado con su guarnición (750 grs. - mín. 2 personas, precio por persona) 14,90 €
• Pulpo a la gallega sobre papas 15,00 €
• Rabo de toro estofado a “La Tintorería” con patatas 11,50 €
• Tajada de bacalao con patatas panaderas al horno 12,60 €

• Tortilla de patata clásica española 7,80 €
• Huevos rotos con jamón Ibérico y patatas 8,00 €
• Huevos rotos con morcilla de Burgos y patatas 8,00 €
• Huevos rotos con setas y cebolla confitada 8,00 €
• Huevos rotos con jamón de pato y patatas 8,00 €
• Huevos rotos con de panceta al pimentón 8,00 €

• Hamburguesa española con queso de cabra o brie, con su pan rústico (Nosotros picamos y maceramos la carne para darle ese gusto especial) 9,00 €

• Tarta de chocolate ¡Nuestra clásica, bañada en chocolate! 4,90 €
• Espuma de yogurt con coulis de mango 4,50 €
• Hojaldre de plátano glaseado con chocolate y crema 5,15 €
• Profiteroles rellenos de nata y sirope de chocolate 6,50 €
• Helado de yogurt búlgaro con grosellas 4,10 €
• Helado de la semana 3,90 €
• Postres caseros (preguntar)
• Fruta del día (preguntar)

• Cervezas Maestra de Mahou 3,00 €
• Tercio de Mahou 3,00 €
• Doble de San Miguel 1516 3,00 €
• Triple de San Miguel 1516 4,30 €
• Tercio de San Miguel Selecta 3,00 €
• Doble de Grimbergen 3,00 €
• Refrescos 2,50 €
• Agua 2,00 €
• Jarra de sangría 10,00 €

Rioja

• Rioja Joven 1,30 € / 13,00 €
• Edarra Crianza 2,50 € / 16,70 €
• Santiago Crianza 2,50 € / 15,45 €
• Luis Alegre Reserva 22,40 €
• Viña Pomal Centenario Reserva 27,25 €

Ribera del duero

• Vega Real Roble 2,30 € / 14,75 €
• Legaris Roble 2,50 € / 15,75 €
• Buro Crianza 20,80 €
• Vega Real Reserva 25,25 €
• Abadía Retuerta Selec. Esp. 30,25 €

Somontano

• Montesierra Joven 2,30 € / 12,75 €
• Señorío de Lazán Crianza 2,50 € / 14,75 €
• Marboré 21,00 €

Vinos de Madrid

• Senda Roble 17,25 €
• Initio Crianza 20,25 €

La Mancha

• Galanes Tinto Joven 13,00 €
• Galanes Tinto Crianza 15,05 €

Vinos Blancos

• Vega Real Verdejo (Rueda) 2,50 € / 14,25 €
• Montesierra Blanco (Somontano) 2,60 € / 11,75 €
• Martín Códax Albariño (Rías Baixas ) 19,25 €
• Galanes Blanco Joven (La Mancha) 13,00 €
• Viñagal Dulce 13,25 €

Vinos Rosados

• Montesierra Rosado (Somontano) 2,30 € / 12,75 €
• Señorío de Lazán Crianza 12,25 €

Cava

• Adernats Brut-Nature 16,85